Bom dia! 🍊
Você sabia que a vitamina C é um nutriente de extrema importância para a manutenção e desenvolvimento do nosso organismo, pois faz parte de várias reações químicas no nosso corpo.
Mas quais são seus benefícios? ⁉️
Quando consumida, ajuda a fortalecer as nossas defesas naturais por conter antioxidantes que combatem os radicais livres. Aumenta a Imunidade.
Além disso, ela facilita a cicatrização, melhora a circulação sanguínea – sendo ótima para ajudar na prevenção de doenças e também ajuda a retardar o envelhecimento da pele. Também estimula a formação de colágeno e formação de novos tecidos.
⚠️ Atenção! quando na forma de suplementos deve ser sempre acompanhada de Vitamina E (principal regenerador da Vit C, atuam em sinergia.
Outras considerações:
- O estresse aumenta as necessidades de Vitamina C; (cortisol aumentado depleta nossos estoques);
- Sucos devem ser tomados logo após o preparo, a Vitamina C é muito volátil e logo se perde;
- A vitamina C aumenta HDL, óxido nítrico e diminui LDL e triglicerídeos;
- A Vitamina C também tem efeito diurético;
- Diminui o estresse no exercício
❌ CUIDADO! Doses iguais ou maiores a 2g aumenta a excreção de oxalato de cálcio, contribuindo para a formação de cálculos (cólicas renais). Eleva os níveis de ácido úrico, contribui para um falso resultado negativo de glicosúria em diabéticos. Pode levar a manchas roxas na pele (diminuição da agregação plaquetária); seu excesso também pode levar a diarreia.
A deficiencia de Vitamina C também pode ocasionar:
- Humor: tristeza, apatia e indisposição geral; irritabilidade; hiperatividade (catecolaminas);
- Neuro-muscular: fraqueza, fadiga*, mialgia
- Cabelos: secos e quebradiços
- Gastrintestinal: falta de apetite
- Gengiva: sangramento na escovação*, inflamadas e doloridas
- Pele: anemia, seca e áspera, acnes, dificuldade de cicatrização, manchas roxas(vitamina C ou K)
- Olhos: dificuldade de visão noturna
- Articulações: dores
- ↓ da síntese de colágeno e depleção da carnitina muscular
- Ateroscleroses: hipercolesterolemias
- Perda dos dentes, fraturas, dores ósseas;
- Fragilidade vasos capilares, varizes varicosas; aneurismas;
- Resfriados freqüentes, insuficiência respiratória;
- Infecções por metais pesados, toxicidade por drogas;
- Manifestações alérgicas, diminuição da resposta imune.
Possíveis causas de deficiência:
✔️Traumas, cicatrizações, estresse emocional grave, estresse fisiológico (aumento do turnover de vitamina C);
✔️Sindromes de má absorção;
✔️Fumo;
✔️Drogas que interferem no metabolismo;
✔️Diuréticos
✔️Alimentação deficiente e preparo inadequado: facilmente destruída por oxidação, principalmente na presença de calor e alcalinidade. É usualmente destruída pela exposição ao ar ou pelo processamento antes que chegue a mesa.
E quais alimentos são fontes de vitamina C? 🍋 🍓 🍉
Limão, laranja, acerola, manga, tomate, mamão, morango, melancia, kiwi, vegetais folhosos crus, goiaba, caju, cantalupo, repolho, batatas e pimentões são boas fontes.
Gostaram?
Com carinho💕
Nutri Ana
Instagram: @anagluck
