Trufa Funcional de Biomassa da Banana Verde com Chocolate

ooowwwww Nutri \o/ deu a loukkkkaaa??? Sim!!! Porque a vida tem que ser DOCE!!! sem ser JaCa!! rsrsr

Por que essa receita é TOP? Porque só tem ingrediente do Bem, cheia de funcionalidade para manter nosso organismo em equilíbrio. Entre eles a biomassa da banana verde (clica aqui para receita), o mel e o chocolate amargo! Além de ser facim, facim de fazer..

• 500g de biomassa da banana verde
• 2 colheres de sopa de mel ou agave ou açúcar de coco ou adoçante
• 200g de chocolate picado ou ralado grosso (preferencialmente amargo ou meio amargo)

Coloque tudo em uma panela  e leve ao fogo baixo, mexa até derreter o chocolate e incorporar tudo. Rapidinho fica pronto. Espere esfriar na geladeira (cubra com filme plástico), e faça as trufas  (cubra com coco ralado, com cacau em pó ou com nibs de cacau cru) ou coma de colher mesmo kkkk. Para facilitar o preparo das trufinhas passe um pouco de óleo de coco nas mãos se quiser 😉

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Funcional e Esportiva em Foz