Bom dia!🌻
É isso mesmo nutri? Tofu grelhado com melado? e Pode? 🙈PODE!!! Essa receita traz proteínas de alto valor biológico, casa bem com uma reunião de amigos, como lanche ou jantar. Bora lá…
Você vai precisar de:
✔️275g de tofu firme cortado em fatias, e deixe secar bem (coloque as fatias entre pano de prato limpo e seco (compre, preferencialmente, o tofu orgânico)
Para a marinada:
- 2 colheres (sopa) de shoyo (preferencialmente de coco)
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de melado
- 1 dente de alho esmagado
- Azeite
Misturar bem todos os ingredientes da marinada num recipiente fundo. Dispor as fatias de tofu de modo a que todas fiquem em contato com a marinada, por pelo menos 1 dia. Numa grelha bem quente untada com azeite (usem um pincel de cozinha ou papel absorvente com um pouco de azeite para dar uma camada bem fininha), grelhar por alguns segundos o tofu em ambos os lados, até ficar douradinho. Servir com uma bela salada ou como recheio de hambúrguer pra comer com guacamole, maionese vegana e salada crua.
Depois me conta 😉
Trufa Funcional – Clique aqui para a receita!
Bjo💋
Nutri Ana