Tempero seco de ervas

Bom dia!!

Que tal começar o dia com uma receita que promete deixar qualquer prato delicioso!! 

As ervas além de acentuar o sabor das preparações, possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, detoxificantes, são ricas em sais minerais e excelente para substituir o sal, vilão dos hipertensos e daqueles que cultivam a boa saúde, vamos lá…

• 30g de alga wakami
• 1 colher de sopa de orégano
• ½ xícara de chá desidratado
• ½ xícara de cebola desidratada
• 1 colher de sopa de açafrão em pó
• ¼ de xícara de salsa desidratada
• ¼ de xícara de cebolinha desidratada
• 1 colher de sopa de cardomomo em pó
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de sopa de curry
• 1 colher de chá de pimento do reino preta

Bata todos os ingredientes no liquidificador e conserve o tempero em recipiente de vidro na geladeira.  😉

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz