Bom dia!!
Tapioca proteica para quem busca ajuste na dieta para definição e hipertrofia 💪. Essa receita pode ser utilizada tanto no pré ou pós-treino, ou para lanches intermediários, onde precisamos aumentar o balanço de proteínas por dia e assim alcançar os resultados almejados!! 🙌
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa cheias de tapioca
- 1 colher medida (15g) de Whey Protein sabor chocolate ou baunilha
- 1 banana
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 7 damascos
- 100ml de água
Massa:
Bata no liquidificador, a tapioca, o Whey, ovo e a banana. Espalhe a massa numa frugideira antiaderente, já aquecida em fogo médio. Após secar um dos lados (não fritar, só desgrudar do fundo), vire a tapioca e faça o mesmo procedimento. Nao deie ficar muito seca, pois pode quebrar na hora de dobrá-la.
Recheio:
Cozinhe os damascos com água e açúcar demerara por aproimadamente 15 minutos. Depois de mornino, passe no processador por 30 segundos. Com a tapioca pronta, espalhe a geleia de damasco. Polvilhe canela em pó à gosto.
Informação nutricional:
Porção de 100g (1 unidade)
Valor energético: 177Kcl
Carboidratos: 30g
Proteína: 9g
Gorduras: 2.2g
Com amor❤
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional e Coach de Emagrecimento.