Bom diaaa!!
Receita do bem porque faz bem!! Esse requeijão é super fácil de fazer, fonte de gorduras boas, vindas da castanha-de-caju e óleo de coco, confere saciedade e dá aquele toque na sua torrada, pão ou tapioca, bora fazer?
- 200g de castanha-de-caju
- Água filtrada
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- Açafrão a gosto
- Salsinha a gosto
Cubra a castanha-de-caju com água e deixe de molho por 8 horas. Após esse período, despreza a água do molho. Coloque a castanha no liquidificador, acrescente 200 ml de água filtrada e os demais ingredientes. Bata tudo por cerca de 5 minutos até ficar bem cremoso.
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz