Bom dia!!
Olha que legal, você sabia que somos predispostos geneticamente a ter deficiências de vitaminas? Sabe aquela Vitamina D (genes VDR e GC) que insiste em estar baixa, mesmo se expondo ao sol com frequência? Pois é, a resposta pode estar nos seus genes. A deficiência de Vitamina D vai além do risco de osteoporose, ela esta ligada ao risco de obesidade e diabetes, fadiga e depressão. 🔆
E como isso pode me beneficiar? Com o resultado do seu laudo genético é possível conhecer qual o risco de desenvolver deficiência a determinado nutriente e assim priorizar suas fontes na alimentação.
Vamos a alguns exemplos:
🥕Gene BCMO1 – que converte o betacaroteno em Vitamina A – caso tenha polimorfismo (alteração) nesse gene sua conversão fica prejudicada e o risco de carência de Vitamina A elevado, nesse caso priorizar alimentos fontes de Vitamina A em detrimento ao betacaroteno, ou ainda suplementar. Quer um sintoma bem clássico? mãos amareladas com alto consumo de betacaroteno.
🍊Gene SLC23A1 – que transporta a Vitamina C – e olha…. o que tenho pego no consultório pacientes com deficiência sérica de vitamina C não é brincadeira. Deficiência de Vitamina C leva o organismo ao estresse oxidativo e inflamação (risco de doenças, envelhecimento precoce). Priorizar fontes alimentares de Vitamina C, outros antioxidantes como zinco, selênio e Vitamina E. Em muitos casos a suplementação se torna necessária.
🥑Gene BUD13 – Vitamina E – outro importante antioxidante, considerada a “vitamina da mulher” , garantir alimentos fontes de vitamina E, como abacate, gérmen de trigo, azeite de oliva, amêndoas, semente de girassol e gergelim.
🥦 Gene MTHFR – Metabolismo do Ácido Fólico (B9) – eis aqui um gene que merece um post à parte. Alterações nesse gene podem levar a trombose, risco de aborto, infertilidade, fadiga fácil, entre outros. E o que fazer? Priorizar fontes de ácido fólico como os vegetais verdes escuros e se os níveis séricos estiverem baixos (<10) suplementar na forma ativa (METILFOLATO).
A prescrição dietética com base nos seus genes é o que chamo de NUTRIÇÃO DO FUTURO!
Para mais informações e agendamento do seu painel genético me chame pelo (45) 99992-1792
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz.
Mas nutri como funciona esse exame, pode me explicar melhor? Claro!!! Vamos lá: Este é um exame que fazemos através da saliva (no consultório mesmo) e, através da sua individualidade genética, podemos traçar a alimentação sob medida para você. Quais alimentos te favorecem e quais podem te trazer prejuízos à saúde em longo prazo. É como se fôssemos obter um guia alimentar pessoal, diferente do que é recomendado pela organizações de saúde para a maioria da população. Por que todos somos diferentes, e assim é a resposta do nosso corpo ao que comemos. Este é um teste que fará uma vez na vida, pois o seu DNA não muda. O que ocorre é que podemos programar a sua alimentação para modificar o seu padrão de expressão gênica. O exame avalia 45 marcadores entre eles metabolismo de nutrientes (Vitamina A, B12, C, vitamina D, vitamina E, Ácido fólico, Ferro, cálcio); resposta a cafeína, sódio, omega-3 e gordura saturada, avalia ainda genes relacionados a manutenção de peso e composição corporal, se você responde a uma dieta restrita em carboidrato ou alta em proteínas; intolerância à lactose e ao glúten; hábitos alimentares (percepção do sabor da gordura, preferencia por açúcar, comer entre as refeições, digestão do amido). Ainda analisa os genes relacionados ao exercício físico como a motivação para o exercício, força muscular e capacidade para treinos aeróbicos, tolerância à dor e predisposição à lesão. A partir dos resultados consigo traçar a melhor estratégia para o seu objetivo. Vamos conhecer seu DNA ? 