MACADÂMIA
A macadâmia é um tipo de noz rica em proteínas, fibras, vários compostos bioativos, entre eles a vitamina E, que previne o envelhecimento precoce e doenças degenerativas. A principal gordura é o ácido graxo omega-7, o ácido palmitoleico, que está relacionado a menores níveis de colesterol e triglicérides sanguíneos, e ainda pode diminuir o risco de obesidade, por diminuir o acúmulo de gordura abdominal.😀
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz.