hortelã

Especiarias: Usos e propriedades

Bom dia! Você sabia que as ervas, os condimentos, temperos além de oferecerem mais sabor as suas preparações ainda contribuem para a sua saúde? Então

Ana Paula Gluck Karam janeiro 27, 2021

Molho Refrescante

Bom dia!! Me conta, você é uma pessoa ansiosa? Come por ansiedade? Adora ficar beliscando? Mastigando?? Que tal trocar um snack calórico por palitinhos de

Ana Paula Gluck Karam fevereiro 27, 2020

Glossário de Alimentos: Hortelã

HORTELÃ Parte da planta menta (Mentha piperita L.) é utilizada na culinária e para fins terapêuticos. O mentol, principal componente do óleo essencial da hortelã,

Ana Paula Gluck Karam setembro 19, 2018

Da série…Molhos: Molho de gergelim com hortelã

1/2 xícara (chá) de água sal à gosto 2 colheres (sopa) de gergelim branco torrado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 colheres (sopa) de

Ana Paula Gluck Karam outubro 29, 2013

Da série…Molhos: Molho Refrescante

1 xícara de iogurte natural desnatado 6 col. sopa de hortelã bem picada 2 col sobremesa de azeite Com um batedor manual, misture o

Ana Paula Gluck Karam outubro 22, 2013

Sorbet de Amora

Porque essa receita é funcional? A amora é rica em antioxidantes e em polifenóis. Por sua função antioxidante pode contribuir na redução de triglicerídeos e

Ana Paula Gluck Karam dezembro 4, 2012