Bom dia!!
O que é colágeno?
O colágeno é uma proteína estrutural básica encontrada na matriz extracelular e nos tecidos conectivos, representando cerca de 30% do total de proteínas no corpo humano, os quais também compõem a maior parte do colágeno nos ossos, tendões, pele e músculos. Bioquimicamente a molécula de colágeno é formada quase inteiramente de glicina, além da prolina e lisina, os aminoácidos prolina e lisina são modificados a hidroxiprolina e hidroxilisina por meio de processos enzimáticos que requerem oxigênio, ascorbato (vitamina C) e ferro como cofatores para as enzimas.
Mas funciona mesmo?
Ainda é contraditório se em relação à melhora da pele funciona, porque primeiramente o colágeno será desviado para onde estiver faltando colágeno, o que sobrar, irá para pele, desde que esse organismo não esteja com outras deficiências, ou seja, não adianta apenas tomar colágeno e não mudar a alimentação. Estudos em relação à prevenção de lesões articulares, lesões em tendões, osteoporose, artrose, tem mostrado resultados positivos.
Quanto usar e como usar?
Estudos indicam quem o consumo de 5 a 10g de colágeno hidrolisado melhora a hidratação cutânea, melhora elasticidade da pele (melhorando celulite), previne rugas, fortalece unhas e cabelos. O resultado é visível após 2 meses de uso e é indicado após os 25 anos. Se o colágeno for consumido na ceia, teria um efeito maior de reparação de lesões, já que durante a noite nosso organismo trabalha mais com esse fim. Mas os estudos usam também durante o dia com bons resultados. Ele pode ser dissolvido em água quente ou fria.
É importante ter em mente que o colágeno na forma de aminoácidos será utilizado pelo organismo para sintetizar suas próprias proteínas, não necessariamente o colágeno. Já que ele é fonte de aminoácidos, nosso colágeno é sintetizado endogenamente. Para isso, é necessário que tenhamos os cofatores da síntese endógena, que são a vitamina C, o ferro, o zinco, a vitamina A e o silício.
O colágeno hidrolisado pode ser encontrado em lojas de produtos naturais sem sabor, ou ainda nas versões industrializadas com sabor. Gosto muito de manipular também, dessa maneira consigo individualizar a dose colocar na forma efervescente, o sabor que eu gosto e de quebra adicionar outros nutrientes para potencializar a ação, como verisol, vitamina C, zinco, Vitamina A e outros!
Gostaram?
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
