Com carinho❤
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional
Com carinho❤
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional
Oiee!💋
Ai como é bom um chazinho para acalentar a alma não é verdade? Melhor ainda quando podemos utilizar como uma opção terapêutica Bora conhecer alguns deles?
Digestivo: funcho, gengibre, hortelã, alecrim, anis estrelado, espinheira santa
Antes de dormir: Mulungu, melissa, camomila, erva cidreira, Macella
Após consumir alimentos gordurosos: Dente de leão, alcachofra, hibisco
Diurético: hibisco, cavalinha , cabelo de milho, centella
Após consumir doce (hipoglicemiante): canela , pata de vaca , chá verde
Anti-inflamatório: cúrcuma , gengibre , chá verde
Propriedades do Chá Verde – Clica Aqui!
Regra básica: folhas e flores deixar 10 minutos em infusão em água quente. Caules e raízes ferver por 5 minutos.
Quantidade aproximada: 9g (3 colheres de sopa) por litro de água.
Bjo💋
Nutri Ana
Bom dia🍵
Adoro chás!!! Adoro tomar, prescrever, tratar… enfim, mas quando falo em terapêutica com chás, não é de saquinhos e sim com a própria erva, de forma geral existem algumas regras para o preparo do chá para podermos usufruir dos seus benefícios e efeito fitoterápico.
A palavra Fitoterapia é de origem grega, que resulta da combinação de phito (plantas) e therapia (tratamento). A Fitoterapia caracteriza como a melhora de estados patológicos utilizando origens naturais como plantas frescas e/ou secas a fim de prevenir, e aliviar ou curar algum tipo de doença. As diferentes partes de uma planta (raiz, casca, flores ou folhas) podem ser utilizadas em diferentes tipos de preparações para uso profilático e terapêutico.
Cuidados que devem ser tomados no preparo do chá para que possamos aproveitar seus benefícios, segue as orientações:
✔️Para flores e folhas: 1 litro de água, aguardar a água levantar fervura (não ferver, para não queimar a erva). Acrescentar a água sobre 1 a 2 colheres de sopa da erva. Deixar abafar por 5 minutos. Para 1 xícara de água (160ml) utilize 1 colher de chá da erva.
✔️Obs.: Utilizar 10 a 20 minutos para raízes e caules (para retirar as propriedades) que devem ser fervidos junto com a água em panela.
Armazenamento máximo: 24 horas, em geladeira ou em garrafa térmica e em recipiente que não seja plástico ou de alumínio.
Quantidade ingerida: 3 a 4 xícaras por dia.
Ao se começar a ingerir alguma erva deve-se começar em dose baixa e observando os sintomas e assim progredir a quantidade. Dor de cabeça é sinal de toxicidade (quer dizer que a dose tolerada foi ultrapassada).
Conhece o chá de Moringa? Clica aqui!
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Funcional Esportiva em Foz do Iguaçu
Oieee
Você sabia que podemos utilizar os chás como aliados na recuperação muscular também?
Principalmente para aqueles que treinam à noite ! A ingestão de chá de Alecrim, anis-estrelado, endro, melissa ou camomila pouco antes de dormir auxilia no sono e recuperação muscular.
Usar 5g (uma colher de sopa) de uma dessas opções em 250ml de água quente auxilia na redução de gases intestinais, diminuição da azia, atuam sobre o sistema nervoso (cansaço mental) e cansaço físico.
São boas estratégias para diminuir a síndrome fúngica e disbiose (desequilíbrio da flora intestinal), tão comum com a suplementação de proteínas. Por possuírem grande quantidades de fitoquímicos, auxiliam na destoxificação do fígado e eliminação de compostos tóxicos e radicais livres resultantes do metabolismo. Lembrando que qualquer resultado é dependente (seja ele para saúde, performance, ganho de massa magra ou emagrecimento) é resultado de um corpo em equilíbrio.
Cacau para o pré-treino – clica aqui!
Com carinho
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
Bom dia!!
Sofre com cólicas menstruais? 😢 Que tal tentar esse chá?
Ferver a água (100°C) e desligar. Adicionar as ervas e deixar em infusão por 10 minutos. Consumir 1 xícara (200ml) quando com dor.
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
Bom dia!!
Dor de cabeça? Que tal tentar uma opção mais natural?
Colocar a casca de laranja em água fria (1 litro), levar ao fogo, contar 5 minutos após levantar fervura (100°C) e desligar. Adicionar a alfafa e o hibiscos e deixar em infusão por 10 minutos.
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
Bom dia!!
Que mal tem um docinho às vezes, não é verdade? Essa misturinha garante uma consciência mais leve pós delito hehe 🙈🙊
Colocar a canela em 1 litro de água fria e deixar de molho por 24hs. Após, levar ao fogo. Quando iniciar a fervura, contar 30 minutos e desligar o fogo. Adicionar a pata de vaca e o chá verde. Deixe em infusão por 10 minutos. Consumir uma xícara após as refeições com carboidratos.
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
Bom dia!!
Essa misturinha de ervas vai lhe garantir muito foco e concentração para o trabalho, estudos.. Que tal tentar e depois me contar aqui?🧐🍵
Chá de hibisco com capim cidreira
Chá de amora branca para menopausa
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
Bom dia!!
Que tal um chá para dar uma melhorada na retenção hídrica e de quebra ajudar na detoxificação?
Triture as ervas no mixer ou liquidificador e armazene em uma embalagem de vidro, guardar ao abrigo da luz e umidade. Colocar o anis estrelado em água fria (1 litro), após levar ao fogo, quando levantar fervura (100°C) contar 5 minutos e desligar. Quando a água iniciar a fervura, colocar 5 colheres de sopa da mistura de ervas no litro de anis preparado anteriormente. Deixar em infusão por 5 minutos. Consumir ao longo do dia.
Chá de hibisco com capim cidreira
Chá de amora branca para menopausa
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
Bom dia!!
Quem nunca? 🙈
Sofre de sintomas como inchaços, gases e distensão abdominal após as refeições? Vem comigo nessa misturinha MARA 🤩
Adicione o gengibre na água e leve ao fogo, após levantar fervura, deixe ferver por mais 10 minutos e desligue. Acrescente o funcho e o hortelã e deixe em infusão por 5 minutos. Consumir 1 xícara (200ml) após as refeições.
Chá de hibisco com capim cidreira
Chá de amora branca para menopausa
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz