Bom dia!!!
Que tal montar aquela salada de atum deliciosa? O atum possui vitaminas e minerais necessários ao organismo, os quais ajudam a regular o processo metabólico e fortalecer as estruturas celulares do corpo. Ótima fonte de proteína, ferro, magnésio, fósforo, sódio, selênio, niacina, vitamina B6, vitamina B12 e ácido graxo essencial ômega 3 (que auxilia na redução de triglicerídeos). Esse prato equivale a uma refeição completa, vamos tentar?22
- 1 lata de atum em óleo (escorrer)
- 1/2 maçã em cubinhos
- 1/2 cebola pequena em cubinhos (ou ralada)
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1/2 lata de milho escorrido
- 1 tomate vermelho sem sementes em cubinhos
- Cebolinha, coentro e salsa picadinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de shoyo (de coco)
- 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Misture tudo e sirva acompanhado de salada verde.
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Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz