Amora
Rica em Vitaminas A, C e E, cálcio, cobre, ferro, cloro, potássio, magnésio, fósforo, pequenas quantidades de biotina, vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6. Possui flavonóides, que ajudam a evitar o envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares. É fonte de ácido elágico, o qual tem sido atribuídas propriedades inibidoras contra replicação do vírus HIV, transmissor da AIDS. Suas folhas são muito utilizadas na forma de chá ou extrato para diminuir os sintomas da menopausa.
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz