Sopa de alho-poró com cebola roxa e cheiro verde

Para começar a semana desintoxicando 🙂

• 250ml de água
• 1 unidade de alho-poró picado
• 1 unidade de cebola roxa
• 1 colher de sopa de salsa
• 1 colher de sopa de cebolinha
• Sal a gosto

Colocar em água fervente o alho-poró e a cebola roxa com sal. Quando estes ingredientes estiverem macios, retire do fogo, porcione e salpique a salsa e a cebolinha.

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Funcional e Esportiva em Foz