Bom dia!🔅
Hoje a receita é muitoooo especial. O leite vegetal de inhame é muito fácil de fazer e traz diversos benefícios à saúde como:
- Reforça as defesas do organismo
- Possui ação anti-inflamatória
- Ameniza sintomas da TPM e menopausa
- Impede o acúmulo de toxinas e combate o radicais livres
- Rico em betacaroteno, vitamina C, vitaminas do complexo B (energia!!), ferro e magnésio
- Ajuda a baixar o nível de colesterol e pressão
- Aumenta a fertilidade \o/
Leite de inhame:
- 1 inhame pequeno 200g
- 400ml de água filtrada
Deixe o inhame sem casca de molho por 8 horas. Despreze a água em que o inhame ficou de molho. Bata o inhame na água no liquidificador com a água até que fique bem homogêneo. Coe com um pano de prato limpo e separe o sólido líquido. O líquido será o “leite”.
Conservar em geladeira por até 3 dias e no congelador por até 3 meses.
Opcional: Acrescente ao leite 100 gramas de coco fresco seco e mais 100ml de água.
A parte sólida pode ser utilizada para enriquecer bolos, biscoitos, etc..
Para preparar o shake pré-treino, separe 200ml do leite de inhame + 1 colher de chá de cacau (3g) e utilize para adoçar tâmaras ou damascos. Se não tiver pode misturar uma fruta de sua preferência e adoçar com mel! 😋
Bjo💋
Nutri Ana
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Amei as receitas, obrigada!
Imagina 😍