Preparando o Jantar?
Que tal substituir o arroz do seu risoto por quinoa?
O grão conta com 20 tipos de aminoácidos, possui alto valor biológico, ou seja, é realmente absorvido pelo organismo, é fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, também é rico em ômega 3!!
Cada 100 gramas de quinoa contêm 15 gramas de proteínas, 68 g de carboidratos, 9,5 mg de ferro, 286 mg de fósforo, 112 mg de cálcio, 5 g de fibras!!!
Nutri Ana Paula – Brasil – Sou nutricionista por AMOR e pratico Nutrição Funcional por PAIXÃO!!!
Ana Paula Gluck Karamsays
Olá Claudia, a quinoa não é considerada fonte de quinoa, apesar de possuir pequena quantidade, a quinoa se destaca pela quantidade de proteínas e minerais. Pense em utilizar a linhaça, a linhaça sim é uma excelente fonte de ômega 3. 😉
Quanto de ômega 3 tem na quinoa?
Olá Claudia, a quinoa não é considerada fonte de quinoa, apesar de possuir pequena quantidade, a quinoa se destaca pela quantidade de proteínas e minerais. Pense em utilizar a linhaça, a linhaça sim é uma excelente fonte de ômega 3. 😉