Hoje a receita é para os intolerantes à lactose, alérgicos ou hipersensíveis a proteína do leite e que morrem de vontade de um queijinho!! Tente você vai se surpreender!!
- 2/3 de xícara de chá de macadâmias sem sal
- 1 ½ xícara de chá de água
- 3 colheres de chá de agar agar (alga)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 pitada de cúrcuma para colorir
- ½ colher de chá de sal
Bata no liquidificador as macadâmias e a água. Em uma panela, cozinhe essa batida de macadâmias coma agar agar, mexendo continuamente por 2 minutos após levantar fervura. Desligue o fogo e continue mexendo e adicione o azeite e sal. Despeje em uma forma e deixe esfriar para desenformar.
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