Pudim de tapioca

Pudim de tapioca? é isso mesmo nutri? SIM!!!!! mas vá com calma, 1 fatia só rsrsr

• 500g de farinha de tapioca seca
• 7 xícaras de chá de água de coco
• 2 copos de leite de coco
• 1 ½ xícaras de chá de açúcar demerea
• 50g de coco ralado

Misture os ingredientes acima no próprio refratário do pudim e deixe descansar por 2 horas fora da geladeira até haver mudança de consistência, misturando de vez em quando.

Ingredientes para a calda

• 2 copos de leite de coco
• 50g de coco ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara

Misture e sirva sobre as fatias de pudim.

DICA: Pode ser utilizado como pré-treino (Fonte de carboidrato e gordura do “bem” – a gordura do coco aumenta termogênese).