Bom dia!🔅
Dando sequencia aos posts sobre mitos e verdades, hoje é a vez do peito de peru! Quem aqui algum dia já acreditou que peito de peru era uma opção saudável? Eu já 😰, mas isso antes de estudar Nutrição, ok? Pois é, a verdade é que o peito de peru, ingrediente comum em sanduíches naturais não é tão bom assim, e eu vou te contar porque..
Apesar de ter baixa caloria sim, não agrega valor nutricional. Além disso a proteína de soja aparece em todos as marcas, algumas delas contém até fécula de mandioca.
Possuem muito aditivos: como o glutamato monossódico, que incha e altera o metabolismo da fome e saciedade e o nitrito de sódio, potente carcinogênico. Além do excesso de sódio.
Alternativa: peito de frango desfiado e temperado com ervas naturais e azeite
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