Pão de Queijo sem queijo

Bom dia!🌻

Que tal um pão de queijo para servir à criançada no final de semana? Vamos lá?

“Essa receita, além de barata, é mais saudável que a tradicional! No lugar de toda a gordura saturada que acompanha o queijo, colocamos azeite de oliva, rica em gordura monoinsaturada. A batata-salsa, ou mandioquinha, deixa a receita ainda mais nutritiva, por ser uma raiz rica em vitaminas do complexo B, além de sais minerais como ferro e potássio”

  • 2 batatas grandes cozidas e amassadas tipo purê (pode ser também batata-salsa)
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1/2 copo de água morna
  • Sal a gosto

Misturar todos os ingredientes, amassando bem com as mãos, até formar uma massa elástica. Fazer bolinhas e colocar para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Temperos como orégano ou alecrim são opcionais 😍.

Pao de Queijo de Tapioca – Clique Aqui para a Receita!

Bjo💋
Nutri Ana

Instagram @anagluck

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