Mousse funcional de uva com chia

 

Bom dia!!!

Essa sobremesa é um show, fácil de fazer e deliciosa! Perfeita para comer à noite por conta da caseína (proteína de absorção lenta) presente no iogurte e do ômega-3 (anti-inflamatório) presente na semente de chia.

foto 1

Ingredientes:

  • 1 pode de iogurte grego (de preferência o zero)
  • a mesma medida de gelatina diet pronta (usei de uva)
  • 1 colher de sopa de chia germinada em 100ml de água (deixe a chia na água por meia hora até que se forme um gel)
  • Usei um espessante para dar textura, pode ser substituído por gama xantana (manipulado), mas é opcional, ok?

Bata tudo no mixer ou liquidificador, deixe um tempinho na geladeira ou congelador e enjoy it!!

 

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