Mitos e Verdades – Barrinha de Cereais

Bom dia!!

Hoje começo uma série de posts para estar revelando alguns mitos e verdades sobre produtos alimentícios que acreditamos ser saudáveis, mas nem sempre são, para isso selecionei alguns muito conhecidos entre nós. E hoje começamos pela nossa “famosa” Barra de cereais!

A dica é sempre analisar o rótulo, a lista de ingredientes nos fornece muito mais informações sobre a qualidade do produto do que a tabela nutricional, bora!

Sempre analisar a lista de ingredientes em ordem decrescente (o primeiro ingrediente é o que mais contem no produto e assim sucessivamente).

Notem que o primeiro ingrediente é o xarope de glicose, que nada mais é do que AÇÚCAR!

Outra alegação muito comum pela indústria é a promessa de ser fonte de fibras, o que nesse caso não acontece, notem que a barra contém menos de 1g, quantidade insignificante.

Observe a quantidade de aditivos e conservantes…

Obviamente a tal barrinha é de fácil transporte e sacia a vontade de comer doce, CLARO!, olha quanto açúcar contém, e de varias formas: xarope de glicose, açúcar, maltodextrina, açúcar invertido, e por aí vai….

Infelizmente a indústria utiliza de um marketing apelativo para que seja um alimento saudável e socialmente aceito, euzinha, na real se for para comer “isso” prefiro um bombom de chocolate

PREFIRA: frutas, amêndoas, barra de cereais caseira e frutas secas

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Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz.

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