Bom diaaasss!!!
Gentyyyy, não sei na cidade de vocês, mas aqui em Foz, o que tem de mangueira é piaaaadaaaa, daí pensei em compilar algumas receitas com manga para variar um pouco a forma de consumo, além de agregar ainda mais nutrientes é claro!!
Mas o que a Manga tem de bom??
Rica em Vitamina C, beta-caroteno (pró-vitamina A) e minerais como o ferro. A manga também é ótima fonte de fibras , que estão relacionadas à diminuição do risco de vários tipos de câncer, entre eles o de intestino.
CREME DE MANGA COM HORTELÃ
- ½ manga madura e sem caroço
- 1 fatia fina de gengibre descascado
- 2 folhas de hortelã
Bata no liquidificador a manga com o gengibre e passe pela peneira. Sirva com o hortelã picadinho.
MOUSSE DE MANGA COM LINHAÇA
- 3 colheres de sopa de linhaça hidratada em água (gel de linhaça)
- ½ manga
- 4 folhas de hortelã
Bata no liquidificador a manga com o gel de linhaça. Se preferir pode peneirar. DICA: Para variar e adoçar essa receita, adicione 1 colher de café ou de sopa de mel ou 1 banana madura.
CREME DE MANGA COM ÓLEO DE COCO
Bata 1 manga grande, 1 pote de iogurte natural desnatado e 2 colheres de sopa de óleo de coco no liquidificador até obter um creme homogêneo. Separe em taças e deixe na geladeira por 2 horas. Decore com folhas de hortelã e sirva gelado.
- 2 cubos de frutas amarelas (mamão, manga, cenoura)
- 1 copo de água
Liquidifique todos os ingredientes e sirva gelado.
SUCO DE MANGA COM GENGIBRE
- 1 manga fresca madura ou 1 unidade de polpa de manga
- 1 fatia fina de gengibre com ou sem casca
- 250ml de líquido de sua preferência (água, água de coco ou chá)
- Cubos de gelo à gosto
Bata tudo no liquidificador e coe.
https://nutrianapaula.com.br/wp-content/uploads/2018/01/omelete-com-farelo-de-aveia-1.jpg – Nutricionista Funcional e Esportiva em Foz
