Banana Verde – Propriedades e Receitas

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A biomassa de banana verde é considerada um alimento com propriedades funcionais por oferecer diversos benefícios ao organismo. Apresenta um teor excelente de amido resistente, um tipo de fibra que promove saciedade e ajuda no funcionamento do intestino

 

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Descrição

O que você vai encontrar nesse E-book:

  • Propriedades e funções da biomassa da banana verde
  • Como utilizar no dia a dia
  • Passo-a-passo do processamento da biomassa da banana verde
  • Receitas com biomassa da banana verde
  • Bolo de espinafre
  • Caponata de casca de banana verde
  • Escabeche de sardinha
  • Escondidinho
  • Pão de biomassa
  • Patê de azeitona
  • Patê de biomassa com berinjela
  • Patê defumado de tomate e pimentão
  • Patê de frango
  • Patê de manjericão
  • Sardela
  • Molho pesto com biomassa
  • Brigadeiro de copinho
  • Brownie de biomassa
  • Cajuzinho no copinho
  • Cookies de coco
  • Founde de chocolate

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