PALMITO
Um gomo de cor branca encontrado no caule das palmeiras. Embora existam diversas variedades, apenas a de algumas plantas é apreciada como alimento, como a pupunha. Potássio cálcio e ferro estão na lista dos nutrientes presentes no palmito, além de uma boa quantidade de fibras, que estimulam e facilitam a evacuação e a produção de bolo fecal.
Dica: Já pensou que pode ser uma ótima opção de lanche da tarde, ou para aquela hora da fominha?? Se joga!! o palmito tem pouquíssimas calorias o que me parece altamente tentador para dar uma forcinha para quem está de dieta 😉
Receita 
Com carinho
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional e Coach de Emagrecimento.
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