MOYASHI (Broto de Feijão)
Presente na culinária da Indonésia, Birmânia e China há centenas de anos, só chegou ao Japão no início do século VVIII, pelas mãos de monges budistas. É uma alimento com alto valor nutritivo por conter grandes quantidades de sais minerais, como cálcio. fósforo e ferro. além de vitaminas do complexo B e fibras, principalmente as fibras solúveis. Os sais minerais são importantes para o organismo por contribuírem para a formação dos ossos, dentes e sangue. Já as vitaminas do complexo B são essenciais ao crescimento, à boa digestão, evitam a queda de cabelos e infecções da pele.
Com amor💕
https://nutrianapaula.com.br/wp-content/uploads/2018/01/omelete-com-farelo-de-aveia-1.jpg – Nutricionista Esportiva Funcional e Coach de emagrecimento.
