Glossário de Alimentos: Canela

CANELA

nutricionista esportiva funcional

Fonte de manganês, ferro e cálcio. A canela possui também substâncias antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças crônicas, como as cardiovasculares, e alguns tipos de câncer. Mesmo utilizada em poucas quantidades é fonte de fibras. Para diabéticos recomenda-se o uso de um grama de canela em pó por dia, pois reduz a glicemia ;)

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