Glossário de Alimentos: Atum

ATUM

Fonte de proteínas, vitaminas B3, B6, B12, ferro, magnésio, fósforo, sódio, selênio e ômega-3, O ômega-3 é uma gordura extremamente importante para as funções cerebrais e da retina e atua como potente anti-inflamatório.

Receitinhas com atum:

• Salada de Atum
• Atum Assado com Crosta de Gergelim
• Hambúrguer de Atum
• Pasta de Tofu com Atum

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz