Oieeeeeee!!
Hoje o dia é dele: AÇAÍ!!!
Por ser uma rica fonte de flavonoides*, é considerado alimento funcional, devido à capacidade deste composto de captar radicais livres (atividade antioxidante) e a seus efeitos na prevenção e enfermidades cardiovasculares e circulatórias, cancerígenas, no diabete melito e no mal de Alzheimer.
*Flavonoides são um grupo de compostos químicos encontrados naturalmente em certas frutas, vegetais, chás, vinhos, nozes, sementes e raízes. Atuam como antioxidantes, e alguns tem propriedades anti-inflamatórias.
Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
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