Bom dia!🔅
A receita da semana é geleia de abacaxi 🍍com gengibre, ótima opção para passar na torrada, panquecas ou tapioca, vamos testar?
- 500g de maçã
- Água suficiente para cobrir os ingredientes
- 1 1/2 de abacaxi (400g)
- 1 colher de sopa cheia de gengibre
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de xilitol/eritrito
Cozinhar a maçã e dissolver na peneira. Usar para dar liga na geleia. Cortar o abacaxi em cubos pequenos. Picar o gengibre em pedaços pequenos. Colocar todos os ingredientes em uma panela e cobrir com água. Deixar ferver por aproximadamente 1 hora (mexer para não queimar). Bater no liquidificador para homogeneizar. Voltar ao fogo para dar o ponto.
Bjos💋
Nutri Ana
