Mais uma receita para aquecer os dias frios do inverno, coma sem culpa🙃
- 150g de abóbora japonesa
- 150g de inhame cozido
- 1 pedaço de gengibre ralado
- 2 olheres de sopa de manteiga ghee
- Tomilho fresco
- Pimenta do reino
- Sal de ervas
Refogue o tomilho com o gengibre. Amasse a abóbora e o inhame até que fiquem com a consistência de um purê e adicione no refogado. Coloque todos os ingredientes e processe a mistura até ficar uma massa uniforme e aveludada. Reserve.
*Escolha o recheio de sua preferência
Montagem: Em um recipiente refratário, coloque metade do purê e espalhe bem com a colher e cubra com o recheio. Por último, faça uma camada com o purê restante. Aperte bem e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos até dourar levemente
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