As sementes de cânhamo são consideradas um super alimento (superfood), devido ao seu alto poder de proteínas, fibras, magnésio e fitoquímicos.
1 colher de sopa de hemp seeds apresenta 5g de proteínas com um ótimo perfil de aminoácidos além de ômega-3 e ômega-9 (o mesmo do azeite de oliva). Tem efeito antioxidante, detoxificante, efeito na modulação hormonal, efeito bioativo para cabelos, pele, pode ser usada para atenuar os sintomas da artrite reumatoide, asma e acne.
Mas o que é isso nutri?
Trata-se de uma semente sem casca, noz de cânhamo, ou seja, a parte comestível da maconha, não se preocupe que não fica lokao não, hehe. O gosto é bem parecido com nozes e pode ser utilizada como a quinoa, amaranto e linhaça, incluindo em saladas, iogurtes, bolos, massas, molhos etc.
Super dica para os vegetarianos e veganos para aumentar a quantidade de proteínas da dieta!
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https://nutrianapaula.com.br/wp-content/uploads/2018/01/omelete-com-farelo-de-aveia-1.jpg – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz
