Bom dia!🔅
Constantemente, recebo a pergunta: Nutri, você é nutricionista cetogênica? Não gente não sou.
Não existe especialidade cetogênica, low carb, paleo, jejum, enfim… Existe Nutricionista que entende que cada indivíduo é único, e o que pode ser bom para um pode não ser para outro. Que na verdade, a cetogenica, low carb, jejum.. são ESTRATÉGIAS e não DIETAS, e que podemos ciclar todas elas em um plano alimentar ajustado para cada PACIENTE.
Temos que sair da caixinha, e parar de levantar a bandeira para um só padrão alimentar. Todas as estratégias são válidas, mas o que importa mesmo, é que em cada uma você esta optando por saúde, acima de tudo.
Mas o que é dieta/estratégia cetogênica?⁉️
A dieta cetogênica (ou é uma estratégia alimentar que envolve consumir alimentos ricos em gorduras saudáveis, moderada quantidade de proteínas e baixo teor de carboidratos. Seu objetivo principal é fazer com que o corpo entre em um estado metabólico chamado cetose, onde passa a queimar gordura como fonte primária de energia. Como entrar em estado de cetose? Clique aqui!
⚠️Vale lembrar: Toda dieta cetogênica é LOW CARB, mas nem toda LOW CARB é cetogênica.
🚫Na estratégia cetogênica, são proibidos alimentos ricos em carboidratos, como pães, massas, arroz, açúcares, frutas doces e alimentos processados que contêm açúcar adicionado.
✅São permitidos alimentos como carnes, peixes, ovos, queijos, manteiga, óleos saudáveis, nozes e sementes, além de uma variedade de vegetais com baixo teor de carboidratos.
O tempo recomendado para seguir a dieta cetogênica varia de acordo com os objetivos individuais e a orientação de um nutricionista.
É importante ressaltar que somente um nutricionista especializado deve prescrever essa dieta, pois ela pode não ser adequada para todos.
É essencial considerar a saúde, histórico médico e necessidades específicas de cada pessoa antes de iniciar qualquer plano alimentar restritivo.
Bjo💋
Nutri Ana
Instagram: @anagluck