Croquetinhos de Brócolis e Cenoura

Oieee!🌻

Que tal croquetinhos saudáveis para servir às crianças ou na visita dos amigos?🥕

🥦 1 brócolis pré-cozido e bem picadinho
🥦 1 cenoura ralada
🥦 1 ovo
🥦 1/4 xícara de farelo de aveia
🥦 1/4 xícara de cebola bem picadinha
🥦 1/4 xícara de salsinha picadinha
🥦 Sal a gosto

Misture todos os ingredientes numa tigela e faça o formato dos croquetinhos comprimindo-os com as mãos. Rende 8 croquetinhos para serem assados ou congelados. Assar a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, virando o lado na metade do tempo.

Gostaram? 😋

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz

Instagram: @anagluck