Cookies de cacau e Whey Protein

Bom dia!!

Olha que delícia a receita da semana: Cookies!!! sim!!! sem açúcar, sem glúten e proteica! Pode ser consumida como pré ou pós-treino, bora fazer?

 2 ovos inteiros
 60g de farinha de arroz
 40g de amido de milho
 1 e 1/2 scoop de Whey Protein sabor chocolate
 50g de chocolate 70% cacau
 5g de xilitol
 3 colheres de sopa de pasta de amendoim
 1/2 colher de chá de fermento

Picar o chocolate. Misturar todos os ingredientes. Deixar na geladeira descansando por 20 minutos. Montar o formato de cookies. Colocar para assar em forno pré-aquecido a 180graus por 10 minutos. 

Gostaram? 

Assista: Cozinhando com a nutri – Cookies de Amendoim

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional e Fitoterapia