Bom dia!!
Que tal uma receitinha MARA para o final de semana?
Creme de Mandioquinha
- 2 unidades de mandioquinha
- 2 colheres (sopa) de alho dourado
- 1 unidade de salsão picado
- ½ xícara (chá) de nabo ralado
- 1 ramo pequeno de coentro
- Sal, cebolinha picada, açafrão em pó e pimenta do reino moída a gosto
Coloque a mandioquinha para cozinhar sem a casca em água com o ramo de coentro. Deixe cozinhar bem, retire o coentro e leve a mandioquinha (juntamente com a água de cozimento) ao liquidificador. Reserve. Rale os legumes e a cebola em ralo grosso, junte o restante dos ingredientes e misture. Em uma panela, coloque um fio de azeite extra virgem e aqueça.
Bjo 💋Nutri Ana
