Como utilizar chia nas preparações?

Bom dia! 😍

A chia é fonte de minerais, fibras (auxilia no funcionamento do intestino) e riquíssima em ômega 3, ácido graxo essencial que auxilia no controle do colesterol, triglicérides, inflamação, peso, pele, melhora da cognição…enfim…muitos benefícios 🤸🏼‍♀️. Alguns ainda a utilizam para promover saciedade, como?  é só utilizar uma colher de chá antes das refeições e a semente vai formar um gel no estômago tendo efeito na saciedade. Umas das vantagens sobre a linhaça (além do conteúdo de ômega 3 ser maior) não é necessário triturar antes do consumo.

Algumas receitinhas para utilizar a semente em preparações:

✨PÃO INTEGRAL COM SEMENTE DE CHIA

• ½ colher (chá) de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 xícara de farelo de trigo
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado
• 5 colheres (sopa) de semente de chia
• 2 xícaras de água filtrada

Misture todos os ingredientes, mas não amasse muito. Modele pães em formato pequeno e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Coloque no forno em temperatura média por aproximadamente 25 minutos. Rende 20 unidades.

✨SOPA DESINTOXICANTE

Que tal manter a barriga tanquinho com uma sopa desintoxicante?  Ela vai ajudar a eliminar as toxinas organismo, retirando o que é desnecessário. 

• 01 fatia média de abóbora
• 01 cebola grande
• Tempero verde
• Sal a gosto
• 2 colheres de semente de chia

Coloque o tempero verde com a cebola picada e meio copo de água. Deixe refogar e então coloque a abóbora, o sal e acrescente mais água. Deixe cozer, esfriar e então bata no liquidificador. Acrescente as duas colheres de chia semente.

Faça a sopa 3x na semana, você também pode congelar as porções, que tal a dica?

✨SOBREMESA 

• Mamão, banana
• actimel
• linhaça
• suco de laranja
• semente de chia

 Bata todos os ingredientes no liquidificador. Ao final, acrescente a semente de chia.
 

✨SALADA EM CAMADAS COM SEMENTE DE CHIA E ÓLEO DE COCO!
Você quer surpreender no jantar, mas precisa se controlar nos pratos porque está de dieta?
 Eu te ajudo!!
 

Primeira camada:

1 tomate sem sementes (picado) 1 xícara de cenoura (ralada) ½ xícara de champignon (fatiado) ½ xícara de milho verde

Segunda camada:

½ xícara de queijo mussarela (ralado) 1 prato raso de alface americana (fatiada) Semente de chia
 
 Para o molho: 2 colheres (sopa) de catchup 1 copo de iogurte desnatado cebola, sal e óleo de coco extra virgem.
COMO PREPARAR: Em uma tigela misture todos os ingredientes do molho e misture. Após, coloque os ingredientes da primeira camada ao molho e mexa bem.
 
Escolha um recipiente para montar sua salada e coloque a primeira camada nele, após coloque a alface, a semente de chia e o queijo. Você certamente vai arrasar a elegância e o sabor de uma simples salada!

 
✨PUDIM DE CHIA

• 1 ½ xícara de água
• ½ xícara de semente de chia
• Misture estes dois ingredientes, deixe crescer por alguns minutos e depois acrescente:
• 2/3 de xícara de leite de nozes ou amêndoas (bata as nozes no liquidificador com água e você terá um delicioso leite).
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de mel
• 6 colheres de sopa de suco de laranja
• 1 colher pequena de baunilha

Caso deseje pode acrescentar coco ralado fresco.

Sagu de chia proteico (clica aqui!)

Nutrição para a pele (clica aqui)

E aí gostaram?? 

Bjo😘
Nutri Ana