Bom dia!🌻
Você achou que o chá verde era somente para emagrecer?🍵🌿
O chá verde é alem de tudo um grande aliado para nosso sistema imune. Quem tem muita alergia ou vive adoecendo deveria incluir esse chá no seu dia a dia. Isso porque o chá verde possui epigalocatequinas que são substâncias que estimulam o sistema imune através de mecanismos de respostas humorais (bloqueando a ação de receptores comuns na alergia com os receptores de IgE).
Essa ação nutrigenômica do chá verde🍵🌿 faz dele um aliado perfeito para quem sofre com doenças auto-imunes, alergias, e baixa imunidade.
O chá verde 🍵🌿também possui propriedades antioxidantes (combate os radicais livres) e antiinflamatórias. É rico em vitamina K, auxiliando também no processo de coagulação sanguínea.
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PREPARANDO O CHÁ VERDE:
- Para 1 litro de água (rendimento: 6 xícaras), utilize 10 colheres (chá), ou 4 colheres (sopa) da erva a granel; ou 10 gramas;
- Para uma xícara de chá (200ml) utilizar 2 colheres (chá) ou (2g) de chá da erva a granel;
- Não deixar a temperatura ultrapassar 80°, desligue o fogo antes de começar a ferver;
- A água deve ser despejada do alto nas folhas bem devagar, o que ajuda na redução do processo oxidativo;
- A infusão deve ser abafada de 4 a 8 minutos e depois coe;
- Pode preparar o chá pela manhã e consumir durante o dia (não há redução dos compostos fenólicos) quente ou gelado;
✔️DICA: Você pode utilizar a infusão para bater um suco de frutas (suchá), ou incrementá-lo, colocando folhinhas de hortelã, gengibre e canela ou outras ervas de sua preferência.
🚫Não tomar próximo das refeições principais e nem antes de dormir. Gestantes, pessoas anêmicas e com problemas tireoidianos devem evitar o consumo do chá.
Bjo💋
Nutri Ana
Instagram: @anagluck
