Celulite e Nutrição Funcional

Bom dia!!

Já escrevi sobre celulite anteriormente aqui, mas os estudos na área da beleza e nutrição nunca param, ainda mais quando o tema é tão relevante principalmente para nós mulheres.

Hoje vou falar especialmente de um trabalho de doutorado que está sendo realizado pela Prof. Natalia Marques da VP Consultoria Nutricional, não sabemos ainda os resultados, mas fica a dica para alguns pontos levantados no estudo.

Para a pesquisadora a Celulite “é a desestruturação do colágeno”. O colágeno do homem é mais resistente, um dos motivos pelos quais mulheres tem muito mais celulite do que o homem.

Entendendo o raciocínio que a celulite é a desestruturação do colágeno, ou desorganização, como podemos evitar?

O que envelhece o colágeno?

 1. Excesso de bebida alcoólica (- de 1x ao mês)

2. Dieta de alta carga glicêmica (a presença de pelo menos 2x ao dia de pão e macarrão; + de 4 colheres de açúcar + leite e derivados (pico insulinêmico + de 2x ao dia)

3. Excesso de xenobióticos (diet e light, industrializados)

 

Algumas considerações polêmicas acerca do assunto:

• Refrigerante dá celulite? Sim pelos xenobióticos (diet e light) e não pelo gás.
• Chá verde ajuda na prevenção? Nada comprovado.
• Colágeno? Nada comprovado. Não garante que vai chegar a pele, tem que dar condições aos queratinócitos para que eles mesmos produzam colágeno.
• O excesso de gordura é o que menos influencia a celulite, mas sim o índice glicêmico (alta glicação).
• Celulite: desorganização do colágeno. Vamos pensar? Se a celulite é a desnaturação da proteína (colágeno), será que os equipamentos (radiofrequência) que utilizam alta frequência não vão piorar a celulite?
• Mulheres que utilizam anticoncepcional apresentam mais celulite, mas não há nada comprovado somente por observação.

Para o estudo a pesquisadora retirou por 4 meses bebidas alcoólicas, xenobióticos (produtos diet e light, industrializados), alimentos refinados (pães e massas) e acrescentou alimentos naturais como arroz integral, feijão e frutas. Em 1 mês já foi observado melhoras significativas no grau da celulite.

Ansiosa por mais resultados da pesquisa? Eu também. Gente, isso é estudo, quero que pensem sobre todos os pontos levantados e que tenham coerência  quando optarem por programas de emagrecimento sem embasamento ou técnicas milagrosas de exterminar celulite. No fim, é tão fácil né? ———–> NUTRIÇÃO FUNCIONAL 😉

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional