Nutrigenética e Nutrigenômica

Testes genéticos e Emagrecimento

maio 17, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!☺️

Você sabia que a sensibilidade a alguns nutrientes podem influenciar diretamente na perda de peso, bem como suas intolerâncias e seu potencial inflamatório?

Obesidade é um estado “inflamado”. Saber se de fato sua resposta inflamatória é alta ou não pode ajudá-la não só na prevenção de doenças, como também na melhora de seu metabolismo.

E o que vitamina D pode ter a ver com emagrecimento? Ela não só auxilia na imunidade e saúde óssea, como também a sua deficiência pode estar relacionada a dificuldade de perda de peso.

Testes genéticos nutricionais não objetivam o emagrecimento, mas não há dúvidas de que nos fornecem informações que muito auxiliam. Ir direto ao ponto e oferecer um planejamento alimentar de acordo com o perfil dos seus genes, personalizado é o que faz a diferença quando o profissional tem em mãos essa aliada ferramenta.

Quer saber mais sobre os testes genéticos realizados no consultório? Clique Aqui!

💋 Nutri Ana

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Por que somos tão diferentes?

maio 10, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!🌻

Hoje é dia de post sobre nutrigenética 🙌🏼

Você sabia que já caiu por terra a ideia de que a mesma dieta serve para todos? Hoje, já sabemos que, embora sejamos parecidos em 99,9% (nossas diferenças estão localizadas em 0,1% do genoma humano) há uma pequena fração que nos difere, desde a cor dos olhos, até o tipo de alimento que nos traz saúde ou doença? Sim! Por essa razão nem sempre a estratégia x ou y vai funcionar para você.

Exemplo: Dietas LOWCARB a qual eu sou super fã e adepta pode não funcionar para muitas pessoas, assim como o jejum intermitente, isso porque cada um apresenta características únicas. E é por esse motivo que somos tão diferentes um dos outros, ainda bem né 😅

Mas dá para entender dessas características sem realizar o exame genético? Da sim!! Um nutricionista experiente, após uma conversa (anamnese) consegue identificar e traçar o melhor plano alimentar, obviamente nem sempre acertamos de primeira, mas seguimos tentando e uma hora vai! Não é lindo esse universo da nutrição? Então PARA de se comparar com a fulana (o) tal, ou seguir a dieta da moda, ou da blogueira, ok? #respeiteseusgenes 😉

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz

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Qual exercício combina mais com seu DNA?

maio 3, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Oiee!🌻

Você sabia que através do estudo dos genes é possível conhecer o tipo de exercício mais combina com você?

Vou te falar sobre alguns genes relacionados aos exercícios, vem comigo:

✔️GENE BDNF – relacionado a motivação à prática de exercícios, a variante A traduz uma motivação inata ao exercício físico;

✔️GENE ACTN3 – A variante C implica em uma vantagem genética em se destacar em esportes de força, como a musculação e crossfit. Ter os dois alelos C (genótipo CC) prediz uma resposta ULTRA aumentada para essas modalidades;

✔️ GENE ADRB3 – Gene relacionado ao potencial para esportes de resistência, como corridas, maratonas..

✔️ GENE COMT – Relacionado a tolerância à dor.

✔️ COL5A1 – Relacionado ao risco de lesão no tendão de Aquiles.

Top 🔝 né? Será que a falta de motivação para ir à academia não está nos seus genes? Qual é o esporte que te brilha os olhos?? Conta aqui pra mim 👇🏻

Mais detalhes sobre o Exame Genético MyFitnessGenes® (clique aqui)

Ana Paula Gluck Karam
Nutricionista Funcional – Amante 💕 de Nutrigenética e Nutrigenômica

Instagram: @anagluck

Por que fazer um teste genético?

abril 26, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!🌻

Alguns bons motivos para se realizar um teste genético:

📌O exame genético identifica predisposições genéticas; sendo a epigenética, a forma como nossos genes se expressam dependendo da interação com o ambiente, ativando ou silenciando nossos genes (sejam eles genes bons ou ruins);

📌 Baseado no resultado do exame, o plano alimentar, a suplementação, e outros podem ser definidos de maneira ainda mais personalizada;

📌 Conhecendo o perfil genetico de cada paciente, o nutricionista pode atuar de forma efetiva, respeitando a individualidade, conforme os genes alterados ou nao, atuando de forma preventiva

📌 Quando você já fez de tudo e parece que nada funciona;

No exame genético Fitness, é possível avaliar também qual atividade física o paciente tem mais aptidão, conforme o gene encontrado no perfil genético: se tiver mais fibras musculares lentas ou rápidas, por exemplo.

Aconselhamento genético é um processo de saúde, que inclui a compreensão sobre determinada doença de padrão genético, seu prognóstico e risco de ocorrencia ou recorrência.

Agende a coleta do seu exame agora mesmo (clique aqui)!

Genética não é destino!

Com carinho💕
Nutri Ana

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Não consigo comer salada e Genética

abril 19, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!🌻

Não consigo comer salada 🥦, essa afirmação faz sentido para você? Pois é, algumas pessoas possuem polimorfismos em genes ligados as preferencias alimentares (genes TAS2R38 TAS1R3 CD36).

Por exemplo, indivíduos com alterações no gene TAS2R38 relacionado aos receptores do gosto amargo), percebem o gosto amargo com mais intensidade. Outros apresentam alterações nos receptores salivares para o gosto doce e unami, gene TAS1R3, são aquelas pessoas que apresentam percepção alterada destes sabores (doce e unami), sentem necessidade de adoçar mais e maior avidez por doces.

Há um outro gene (CD36), onde o genótipo de risco esta associado a um paladar mais apurado para as gorduras.

Quer saber mais sobre exames genéticos? Me chame np Whats App 😍

Conhecendo essas alterações, podemos utilizar de estratégias nutricionais para modulação, variando cardápio, receitas, priorizando alguns alimentos em detrimento de outros com o objetivo de equilíbrio nutricional respeitando às preferencias alimentares de cada um. Essa é a NUTRIÇÃO DO FUTURO, baseada nos seus genes, por isso amo❤ por demais tudo isso!

Genética não é destino!

Com carinho💕
Nutri Ana

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Exame Genético e Epigenética

abril 12, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia! 🌻 nutricionista foz

O termo epigenética engloba inúmeros fatores como o estado emocional, nutrição, a atividade física e fatores ambientais, entre outros, como de valor fundamental para o desenvolvimento (expressão), ou não (silenciamento), de diversas patologias e comportamentos do organismo! O que sempre falo aos pacientes, temos o poder de silenciar genes por meio do nosso estilo de vida.

Ainda que hoje não possamos, fazer nada, de fato, nas edições em nosso DNA. O trabalho epigenético tem a capacidade de silenciar ou expressar a atividade de certos genes, como o da obesidade, diabetes, doenças metabolicas, entre outras.

O exame genetico permite que cada pessoa saiba quais são suas tendencias geneticas facilitando o trabalho epigenético do profissional, para tornar a vida do paciente melhor.

Quer saber mais? Me chame no Whats App!

Bjo💋
Nutri Ana

Instagram: anagluck

Resultado na Prática Exame Genético

abril 5, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!!!

Confira um IGTV antigo mas de muita informação onde explico o resultado do Exame Genético da Lady Mary, digital influencer da região, está show demais!

Ver essa foto no Instagram

Oi Gente, Vamos iniciar nosso ano de 2020 com o resultado do Painel Genético da querida @laadymary Um teste genético para o resto da vida! Direcionado para criação do seu plano nutricional personalizado. Análise de 95 Variantes genéticas, com informações assertivas sobre: Corpo: • Contribuição Genética para o ganho de peso • Distribuição de gordura corporal Dieta: • Metabolismo de macronutrientes • Necessidades de vitaminas e ômega-3 • Impacto do sódio e da cafeína • Ações nutricionais personalizadas Comportamento: • Beliscar e falsa fome • Impacto de exercício físico 99% de Precisão. Este teste identifica o perfil genético atlético para oferecer informações sobre o potencial genético e também sobre medidas preventivas e necessidades. As recomendações deste relatório podem ser usadas para orientar você, seu nutricionista e seu personal trainer para otimizar seu plano de treinos e estratégias para a sua dieta. Apertam o play e confiram detalhes. Espero que gostem e deixem aqui nos comentários o que acharam! @dnyougenetics Beijos e até o próximo IGTV.
Uma publicação compartilhada por Ana Paula Gluck Karam (@anagluck) em 5 de Jan, 2020 às 2:15 PST

Ana Paula Gluck Karam – Nutricionista Esportiva Funcional em Foz

Diferentes perfis, muita coisa em comum

março 29, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia! 🌻 nutricionista foz

Como é fascinante atender em consultório, desde meu primeiro dia na faculdade eu já sabia que seria nutricionista clínica, e hoje posso afirmar o quão realizada sou em minha profissão. O que me encanta e me impulsiona a investir cada vez mais em conhecimento e atualização de ponta é justamente entender que somos únicos!

Nesses quase 13 anos de prática clínica, já entendi que um atendimento nutricional vai muito além da teoria e dos livros, somos seres humanos únicos, cada um com sua personalidade, gostos, aversões… mas com muita coisa em comum! E é disso que gostaria de falar nesse post. Embora sejamos muito diferentes, existe muita coisa em comum daqueles que procuram auxilio profissional. Para citar alguns exemplos: Inflamação; estresse oxidativo (disfunção mitocondrial); desequilíbrio nutricional; leaky gut (intestino permeável – Disbiose Intestinal); programação epigenética alterada…

Essas disfunções são a base para doenças muito comuns na atualidade, dentre elas, obesidade, diabetes, doenças auto-imunes. É preciso entender da causa e traçar uma estratégia para tratar o paciente de forma global e não específica, vocês entendem isso? Como eu amo❤️ E você se identifica com alguma causa em comum? Me conta!

Para agendamento e informações do Exame Genético – Clica Aqui!

Com carinho💕
Nutri Ana

O que é analisado no Exame Genético?

março 22, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!🌻nutricionista foz

Mas o que é analisado no Exame Genético? O exame avalia o impacto das variantes genéticas em 3 áreas:

📍Composição Corporal

Sua predisposiçao a ter:

IMC elevado (obesidade)
Gordura na região abdominal
Resistencia à insulina (pré-diabetes)
Colesterol LDL elevado
Triglicerídeos elevalos
Gordura no fígado
Dificuldade de perda de peso
Recuperação do peso perdido (efeito sanfona)
Dificuldade no controle do apetite

📍Impacto no Plano Alimentar:

Se você responde ou não a uma dieta:

com baixo ou alto teor de carboidratos (lowcarb)
fibras
com baixo ou alto teor de proteinas
com baixo ou alto teor de gorduras (cetogênica)
à restrição calórica
com gorduras mono ou poliinsaturadas
baixo teor de sódio
rica em vitaminas (A, B6, B9, B12, C, D e E)
sensibilidade à cafeina
intolerância primária à lactose
intolerância ao glúten

📍Comportamento

Adição de estratégias da saciedade
Sono Regular (ciclo circadiano)
prática de atividade física

O nutricionista com base nessas informações consegue elaborar um Plano Alimentar Personalizado, levando em consideração, não somente a analise clinica, mas também sua herança genética 😍

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Bjo💋
Nutri Ana

Exame Genético MyNutriGenes

Teste Genético e Plano Alimentar Nutricionista Foz

março 15, 2022 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment

Bom dia!🌻 nutricionista foz

Você sabia que o seu perfil genético influencia de forma muito significativa, a resposta do organismo à ingestão de alimentos? Cada um de nós responde de forma diferente à mesma dieta, devido a variantes genéticas especificas de cada organismo. nutricionista foz

O teste genético permite o nutricionista ter acesso às predisposiçõe genéticas de cada paciente, adicionando informação na hora da elaboração do plano alimentar, tornando a conduta muito mais assertiva, é como se fossemos direto ao ponto.

Além disso, conhecer seu DNA, motiva a adesão ao Plano Alimentar com resultados ainda mais rápidos e duradouros. Você começa a entender o porquê de muitas coisas que antes não entendia 🤔.

“Por que sinto fome a toda hora?”

“Por que não consigo manter o peso perdido?”

“Por que não emagreço mesmo comendo pouco?”

“Por que ……

A coleta do exame é rápida (amostra saliva) e feita no consultório.

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Bjo💋
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