Bom dia!! Não sabe o que comer antes do treino para dar aquele UP? Vou deixar aqui algumas sugestões de lanchinhos para o pré-treino, espero que gostem 😉 Beijooosss Sanduíche no pão integral ou no pão sem glúten com proteína (mussarela de búfala, frios magros, atum ou frango); Biscoitos integrais (ou sem glúten) com pastas…
Como a genética influencia o risco de sobrepeso e obesidade?
Bom dia!! A gente sabe que existem muitas causas da obesidade, mas uma coisa é certa, nossa genética influencia e muito a nossa chance de ter uns quilos a mais. Existem polimorfismos que podem causar predisposição genética e aumentar o risco de desenvolver a doença. Dois genes muito importantes, que aumentam esse risco e quedevem…
Como anda sua mastigação?
Bom dia!!! Uma pesquisa realizada pelo Instituto Nacional de Saúde e Nutrição em Tóquio, no Japão, apontou que a velocidade com que ingerimos os alimentos pode influenciar no índice de gordura corporal. Os pesquisadores descobriram que quanto mais rápido uma pessoa come, mais alto é o IMC e quantidade de gordura no organismo. Comer devagar…
GELEIA DE AMEIXA E DAMASCO (PARA INTESTINO PRESO)
Bom dia!! Hoje a dica é de geleia para intestino preso!! Consuma no café da manhã com pão, tapioca, biscoitos ou torradas. 😉 100g de damascos 100g de ameixa preta sem caroço 1 xícara de água 2 colheres de sopa de semente de linhaça Deixar de molho na água os damascos, as ameixas e a…
Bolo de Whey Protein de Microondas
Bom dia!! Hoje a nutri pensando não somente nas nossas necessidades (aumento de proteínas na dieta), mas também para aqueles momentos que desejamos um doce \o/ trouxe uma receita de bolo de Whey Protein feito no microondas que fica pronto em apenas 2 minutos, prático, saudável e delicioso. Essa receita que traz em seus ingredientes…
Que tipo de informação eu posso descobrir através do meu perfil genético?
Bom dia!! Nosso DNA é responsável pelas nossas características e por isso somos seres únicos. Hoje, através do estudo dos genes trazemos indicativos específicos sobre possíveis doenças genéticas, metabólicas, distúrbios e intolerâncias. Ao analisar nossos genes através do painel genético é possível identificardiferenças e semelhanças entre indivíduos e identificar o que pode torná-los mais ou menos…
Semente de Cânhamo (hemp seeds)
As sementes de cânhamo são consideradas um super alimento (superfood), devido ao seu alto poder de proteínas, fibras, magnésio e fitoquímicos. 1 colher de sopa de hemp seeds apresenta 5g de proteínas com um ótimo perfil de aminoácidos além de ômega-3 e ômega-9 (o mesmo do azeite de oliva). Tem efeito antioxidante, detoxificante, efeito na…
Smoothie Digestivo
Bom dia!! Você tem problemas na digestão? Que tal auxiliar esse problema com uma deliciosa receita de ‘Smoothie‘. Pode ser uma opção de lanche da manhã ou tarde, é super simples de fazer e nos dias de calor fica muito bom! Experimente e faça pra toda família…depois conte aqui pra gente! 2 fatias de abacaxi ½…
Shake Pré e Pós treino detoxificante
Bom dia!!! Hoje vou passar 2 sugestões de shakes para fazer antes e após o treino, com alta concentração de antioxidantes, para neutralizar radicais livres, vitaminas do complexo B, para dar energia, fibras, para recuperar intestino do stress causado pelo exercício, proteínas para recuperar tecido muscular, termogênico, para acelerar o metabolismo e queimar “gordura”, e…
Metabolismo do Ácido Fólico e Fertilidade
Bom dia!! Dando sequencia ao post da semana passada, outro polimorfismo muito estudado é no gene MTHFR (metil tetrahidrofolato redutase), essa mutação está relacionada com o risco de trombose, fertilidade, risco de aborto, defeitos na espermatogênese; aumento da frequência de problemas cromossômicos, como a síndrome de Down e câncer. E é mais comum do que se imagina!…
Óleo de Abacate
Você sabia que o óleo de abacate possui compostos bioativos que modulam o colesterol LDL (o ruim)? Como tenho predisposição genética, confirmado pelo meu exame genético , sempre utilizo 1 colher de sopa nos legumes, geralmente no jantar. O óleo de abacate ajuda a eliminar os radicais livres responsáveis pela oxidação do LDL. É um…
Milk Shake de Banana – Pós-treino
Bom dia!! Dica para pós-treino delícia —-> Pergunte ao seu nutri se está indicado para você, esse shake por conter carboidrato é ótimo para quem busca recuperação muscular, hipertrofia e definição 😉 2 bananas maduras congeladas 1 xícara de leite de coco caseiro 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo Tire as cascas…
Gordura abdominal x Álcool x Testosterona
Aiaiaai, sei que esse post não vai agradar muito, mas verdade seja dita… algumas curiosidades sobre a testosterona, gordura abdominal, fertilidade e álcool.. Você sabia que a testosterona pode ser convertida em estradiol (hormônio feminino)? Como? por ação da P450 aromatase (complexo enzimático do fígado). Já a aromatase é uma enzima presente no tecido adiposo, ou…
Diferentes perfis, mas muita coisa em comum
Bom dia!! Como é fascinante atender em consultório, desde meu primeiro dia na faculdade eu já sabia que seria nutricionista clínica, e hoje posso afirmar o quão realizada sou em minha profissão. O que me encanta e me impulsiona a investir cada vez mais em conhecimento e atualização de ponta é justamente entender que somos…
Junho é época de…
Sempre prefira consumir alimentos da época, além de serem mais baratos, são mais nutritivos, saborosos e contém menos agrotóxico. Junho é época de:
Caldo de legumes
Bom dia!! Hoje vou ensinar como fazer caldo de legumes CASEIRO, já que os caldos prontos em cubinhos ou em saches contém uma quantidade muito grande de sódio e gordura. Já fiz um post anterior ensinando o preparo de caldo de frango e carne clique aqui. A melhor opção mesmo é você fazer em casa seu…
Suplemento de Arginina para vasodilatação funciona?
Bom dia!!! Suplementos de L-arginina funcionam para vasodilatação? A resposta é NÃO!!! Por que nutri? Porque a L-arginina (AMINOÁCIDO) só vai ser absorvida e chegar ao sangue se ligado ao alfacetoglutarato (AKG). Mas no Brasil a Anvisa não permite essa forma dípeptídeo (ARG + AKG) para comercialização. 🙁 A L-arginina livre é toda utilizada no intestino…
Quais os Polimorfismos mais estudados?
Bom dia!! Hoje é dia de Nutrigenética 🙌🏽 O post de hoje para você que não é da área pode parecer coisa de outro mundo 😂 mas lembra que estamos iniciando uma série de posts sendo os primeiros mais teóricos para que você possa entender posteriormente quando começarmos com os estudos de caso! Bora lá! Você sabia que…
Atum em lata pode? Água, óleo ou molho de tomate?
Bom dia!!! Eita assunto polêmico hein, uns dizem que enlatados não podem, outros dizem que sim, mas se sim, atum em lata pode? Qual o melhor, em água, óleo e agora ainda apareceram outras versões como atum no molho de tomate, e agora nutri? O que me diz? 😩 Peraeeee…..vamos por partes, primeiro SEMPRE prefira os…
Cookie Funcional
Bom dia!!! Que tal uma receitinha para começar a semana bem docinha!!! 🙂 Só não vale exagerar, siga as quantidades que seu nutri passou no plano alimentar 😉 Bejuuuu 2 ½ xícara de farinha de aveia (ou amaranto ou grãos de quinoa) 1 xícara de coco fresco ralado 1 colher de sopa de óleo de…