Bom dia!🌻
Hoje a receita é rica em ômega-3 (do atum), termogênica (da pimenta) e cálcio (do gergelim), que tal?
- 1 peça inteira de atum fresco
- 3 colheres de sopa de pimenta branca
- 5 colheres de chá de coentro
- 5 colheres de sopa de gergelim branco
- 5 colheres de sopa de gergelim preto
- Azeite de oliva extravirgem e sal a gosto
Em um recipiente, misture a pimenta branca em grãos com o coentro e o gergelim branco e o preto. Reserve. Tempere a peça inteira de atum salpicando um pouco de sal. Em seguida, envolva o peixe na mistura de gergelim. A peça deve ficar empanada por completo. Em uma forma grande, aquecida e antiaderente, jogue um fio de azeite e leve para assar.☺️
Bjo 💋
Nutri Ana
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