Muffin Whey de Chocolate

Bom dia!!!

A receita da semana é um docinho proteico a base de Whey protein e tâmaras, bora fazer?

Massa:

6 colheres de sopa de farinha de aveia;
4 tâmaras
2 ovos
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de óleo de coco
50ml de leite vegetal

 

Cobertura:

1 scoop (30g) de Whey sabor chocolate
1 colher de sobremesa de cacau em pó
25ml de água fria

 

MODO DE PREPARO:

Tâmaras: Deixe as tâmaras de molho em água fria por 1 hora. Em um liquidificador, bata as tâmaras até que fiquem com a consistência de um purê. Este será o adoçante para os muffins.

Massa: Em um recipiente, acrescente todos os ingredientes e também as tâmaras já liquidificadas. Misture a massa até que fique homogênea, em seguida, distribua em forminhas de silicone e leve ao forno em temperatura média de 180graus até que fiquem dourados.

Cobertura: Misture todos os ingredientes até formar um creme. Despeje sobre os muffins prontos e desenformados. Sirva!

 

Com carinho

https://nutrianapaula.com.br/wp-content/uploads/2018/01/omelete-com-farelo-de-aveia-1.jpg – Nutricionista Esportiva Funcional e Fitoterapia 🌿.

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